Aqua è il nome che abbiamo voluto dare ai nostri distillati, proprio per trasmettere quel senso Aqua è il nome che abbiamo voluto dare ai nostri distillati, proprio per trasmettere quel senso
di purezza e trasparenza, elementi questi che ritroviamo nel prodotto stesso. Aqua di di purezza e trasparenza, elementi questi che ritroviamo nel prodotto stesso. Aqua di
Magliocco è un distillato ottenuto dalle vinacce Magliocco è un distillato ottenuto dalle vinacce del nostro vitigno principe, il Magliocco Dolce del nostro vitigno principe, il Magliocco Dolce
di Donnici, le cui particolari note aromatiche conferiscono al prodotto descrittori organolettici di Donnici, le cui particolari note aromatiche conferiscono al prodotto descrittori organolettici
unici ed inconfondibil unici ed inconfondibili.
Classificazione: Classificazione: Distillato di Vinaccia di uva; Distillato di Vinaccia di uva;
Bottiglie Prodotte: Bottiglie Prodotte: 3.000;
Territorio: Territorio: la zona di origine delle uve è quella di Donnici, dalla quale origina anche la zona di origine delle uve è quella di Donnici, dalla quale origina anche
l'omonimo vino a D.O.P.; l'omonimo vino a D.O.P.;
Vitigni: Vitigni: Magliocco Dolce, in purezza; Magliocco Dolce, in purezza;
Metodo di Coltivazione: Metodo di Coltivazione: tradizionalmente ad alberello, resa media ridotta volutamente a tradizionalmente ad alberello, resa media ridotta volutamente a
80 quintali di uva per ettaro di vigneto; 80 quintali di uva per ettaro di vigneto;
Periodo di Vendemmia: Periodo di Vendemmia: da metà a fine ottobre; da metà a fine ottobre;
Vinificazione: Vinificazione: pressatura soffice; pressatura soffice;
Metodo di Distillazione: Metodo di Distillazione: a vapore in alambicco discontinuo; a vapore in alambicco discontinuo;
Periodo di Distillazione: Periodo di Distillazione: fine vendemmia; fine vendemmia;
Gradazione Alcolica: Gradazione Alcolica: 42% vol.; 42% vol.
Condividi su:
