INFO Annate: 2016, 2017, 2018 Formati: 75 cl, 150 cl Paese: Italia Regione: Trentino Alto Adige Vitigno: Teroldego Suolo: Alluvionale dei vigneti Noval, Regin e Pedot Estensione del vigneto: 4.0 ha Tipo d’impianto: Pergola trentina Densità ceppi per ha: 3.000 Età media del vigneto: 70 anni Produzione media per ha: 42 hl Vinificazione e affinamento: Diraspatura delicata senza pigiatura. Fermentazione spontanea in grandi tini di rovere aperti e macerazione sulle bucce per 20-30 giorni. Affinamento in botte di acacia da 20-40 hl per 15 mesi e in cemento per altri 2 mesi. Solforosa totale: 52 mg/l Bottiglie prodotte: 20.000 Note aggiuntive Contiene solfiti
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INFO Annate: 2016, 2017, 2018 Formati: 75 cl, 150 cl Paese: Italia Regione: Trentino Alto Adige Vitigno: Teroldego Suolo: Alluvionale dei vigneti Noval, Regin e Pedot Estensione del vigneto: 4.0 ha Tipo d’impianto: Pergola trentina Densità ceppi per ha: 3.000 Età media del vigneto: 70 anni Produzione media per ha: 42 hl Vinificazione e affinamento: Diraspatura delicata senza pigiatura. Fermentazione spontanea in grandi tini di rovere aperti e macerazione sulle bucce per 20-30 giorni. Affinamento in botte di acacia da 20-40 hl per 15 mesi e in cemento per altri 2 mesi. Solforosa totale: 52 mg/l Bottiglie prodotte: 20.000 Note aggiuntive Contiene solfiti