INFO
Annate: 2018, 2019
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Marche
Vitigno: Verdicchio
Suolo: Argilloso calcareo
Estensione del vigneto: 1.4 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 3.000
Età media del vigneto: 35 anni
Produzione media per ha: 40 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox senza controllo della temperatura e macerazione sulle bucce di 12 giorni con pochi travasi e frequenti batonnages. Affinamento negli stessi contenitori, poi in bottiglia per un anno.
Solforosa totale: 28 mg/l
Bottiglie prodotte: 1.000
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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