Acqua
Bibite
Plastica/carta
VIGNETOLimbadi (loc. S. Andrea) 250 mt s.l.m.COMPOSIZIONE DEL SUOLOSabbio - LimosoSUPERFICIE COLTIVATA1,30.00 HaANNO D'IMPIANTO2009 (S. Andrea)SESTO D'IMPIANTO2.50 mt x 0.80 m.PIANTE/HA5000ESPOSIZIONEDirezione filari Est-Ovest (S. Andrea)SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot mono-laterale (4-5 gemme per tralcio, con contenimento della produzione)GESTIONE DELLA VEGETAZIONEpotatura verdeVITIGNOMagliocco Canino 100%PORTAINNESTOPaulsen 1103RESA/HA7500 kgVENDEMMIARaccolta manualeVINIFICAZIONEBreve macerazione e pressatura sofficeFermentazione a temperatura controllata 23°Ccon lieviti indigeniMaturazione in acciaio inox per 4 mesiAffinamento in bottiglia per 8 mesiBOTTIGLIE PRODOTTE6.650GRADAZIONE ALCOLICA13% volACIDITÀ TOTALE7,50 g/l
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VIGNETOLimbadi (loc. S. Andrea) 250 mt s.l.m.COMPOSIZIONE DEL SUOLOSabbio - LimosoSUPERFICIE COLTIVATA1,30.00 HaANNO D'IMPIANTO2009 (S. Andrea)SESTO D'IMPIANTO2.50 mt x 0.80 m.PIANTE/HA5000ESPOSIZIONEDirezione filari Est-Ovest (S. Andrea)SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot mono-laterale (4-5 gemme per tralcio, con contenimento della produzione)GESTIONE DELLA VEGETAZIONEpotatura verdeVITIGNOMagliocco Canino 100%PORTAINNESTOPaulsen 1103RESA/HA7500 kgVENDEMMIARaccolta manualeVINIFICAZIONEBreve macerazione e pressatura sofficeFermentazione a temperatura controllata 23°Ccon lieviti indigeniMaturazione in acciaio inox per 4 mesiAffinamento in bottiglia per 8 mesiBOTTIGLIE PRODOTTE6.650GRADAZIONE ALCOLICA13% volACIDITÀ TOTALE7,50 g/l