INFO
Annate: 2015, 2017
Formati: 75 cl, 150 cl
Paese: Italia
Regione: Toscana
Vitigno: Sangiovese
Suolo: Argilloso calcareo con abbondante presenza di scheletro
Estensione del vigneto: 3,0 ha
Tipo d’impianto: Guyot e Archetto toscano
Densità ceppi per ha: 4.000
Età media del vigneto: 30 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per 25 giorni e fermentazione spontanea in tini di cemento. Affinamento in botti di rovere da 500 l per 20 mesi
Solforosa totale: 55 mg/l
Bottiglie prodotte: 7.000
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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